HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER

10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。Loeb Classical Library Plotinus 6冊セット。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書 TOUS LES POINTS DE TRICOT。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。249 RAVEN 音声絵本。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。The Write Start 洋書 英語育児 教育。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ブルース・リー　海外本　ジョン•リトル著。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。THE JAPANESE HOUSE「日本の家」建築・インテリア写真集　洋書。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。星の王子さま　中国語(台湾) 5冊　①訳者違い。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。Giacomo Joyce James Joyce 初版　限定版。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。60 Mama, Do You Love Me? 音声絵本。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 es Blanc La Nature dans l'Assiette。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4