HOT ! 『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社 お菓子の手作り事典 ＜愛蔵版＞ 【サイン入り】(今田美奈子 著) / 古本

お菓子の手作り事典 ＜愛蔵版＞ 【サイン入り】(今田美奈子 著) / 古本。レトロお菓子本】楽しいお菓子づくり 今田美奈子（1993年） - メルカリ。愛蔵版 お菓子の手作り事典 | 今田 美奈子 |本 | 通販 | Amazon。『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社発行：昭和53.12.6（第１刷）サイズ縦27横22厚さ1.3センチ114,115頁にシミ（画像11枚目）裏表紙右下隅折れ（画僧12枚目）スレ、ヤケ等全体的に経年をかんじさせます。内側本文は、きれいに読むことができます。スイス・ドイツの製菓学校に学び、東京にてお菓子教室を主宰し、広く活躍された今田美奈子先生の世界のお菓子のレシピが掲載されている１冊です。パイ、バターケーキ、ゼリー等それぞれのお菓子の特徴、背景が示された上で、ヨーロッパ各国それぞれに伝わっている具体的なレシピが紹介されています。お菓子に纏わる物語なども面白く、「文化」という文脈のなかでとらえられ、語られたお菓子の世界は当時としては、衝撃的でした。単なるレシピブックではなく、広い世界に息づく異なる文化というものを、美しい写真や、歴史に残るエピソードなどをまじえてわかりやすく語りかけるように伝えています。戦前の日本の価値観も色濃く残っていた昭和時代にまだ知らない世界や文化を、お菓子を通じて紹介し、橋わたしをしてくれた１冊です。※お値下げ交渉には対応できかねます。まとめ買いの場合も同様です。ご了承ください。。愛蔵版 お菓子の手作り事典 | 今田 美奈子 |本 | 通販 | Amazon。宝生流　特製一番本（謡本）46冊まとめ売り　わんや書店。小原流の花 様式から創作まで　2冊セット。サイン本・帯付き 人は弱さを知り強くなる 古賀稔彦 柔道オリンピック金メダリスト。完全超悪 : 平成仮面ライダー怪人デザイン大鑑。切手図鑑 2冊セット 日本・フランス 1984年版 日本郵趣協会 カタログ。Xenogears ゼノギアス メモリアルアルバム 攻略本 ソフト セット。障害馬術 : スポーツ名著新訳。型紙付き 笠井フジノ の パターンソーイング 作ってうれしい簡単服。【正規品】超美麗✨本格的な内容でファン垂涎の品✨源氏物語オラクルカード✨入手困難